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ENSALADA DE PEPINO CON ADEREZO DE LIMÓN Y ALMENDRAS

ENSALADA DE PEPINO CON ADEREZO DE LIMÓN Y ALMENDRAS

INGREDIENTES:

INGREDIENTES:

Ensalada

1 pepino cortado en cubos de un centímetro

1/2 taza de almendras rebanadas

Aderezo

½ cucharada de crema de almendra

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de aceite de oliva

Hojuelas de Pimienta roja (Opcional)

1 cucharada de agua

Sal y pimienta al gusto


PREPARACIÓN:

PREPARACIÓN:

Licúa todos los ingredientes para el aderezo.

En un bowl combina los cubos de pepino con el aderezo y añade las almendras rebanadas.

¡Disfruta!

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