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Palomitas Almendradas
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DESCRIPCIÓN:
Un snack perfecto con un toque picosito.
Snack por Santiago Muñoz.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
Maíz Palomero
Aceite de Almendra
Almendras sin cáscara
Chile Guajillo
PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
Colocar el maíz y las almendras sin cáscara en un sartén con un suficiente aceite de almendra y esperar a que todas los maíces se conviertan en palomitas.
Para el Polvo de Chile Guajillo:
Asar el chile guajillo, dejar enfriar y moler, y pasar por colador fino para obtener el polvo.
Colocar las palomitas y almendras en un tazón y sobre éstas, espolvorear el chile guajillo.